Sau sinh ăn trứng vịt lộn được không? Đây là một vấn đề nhận được rất nhiều sự quan tâm của các bà mẹ sau sinh bởi đây là một trong những món ăn mang đến nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể. Tuy là món ăn bổ dưỡng nhưng vẫn có nhiều người cho rằng, việc ăn trứng vịt lộn sau sinh có thể gây ảnh hưởng đến nguồn sữa mẹ và sức khỏe của cả mẹ và con. Chính điều này khiến nhiều mẹ ái ngại không dám ăn mặc dù rất thèm. Thực hư như thế nào thì hãy cùng blogmebimsua.com tìm hiểu nhé.
Sau sinh ăn trứng vịt lộn được không?
Một số nghiên cứu cho thấy, việc phụ nữ sau sinh ăn trứng vịt lộn thực sự rất tốt cho sức khỏe, nhưng lưu ý là điều này chỉ đúng trong trường hợp chúng ta ăn đúng cách.
Trong 100g trứng vịt lộn (tương đương với 1 quả trứng) có đến 182 KCal, 13.6g protein, 12.4g chất béo, 600mg cholesterol, 4g Carbohydrate, 82mg canxi, 212mg photpho, 3mg sắt, 5mg vitamin C cùng một lượng đáng kể vitamin A, betacaroten, vitamin B1, B2, vitamin PP.
Dựa theo thành phần dinh dưỡng, việc ăn trứng vịt lộn có một số tác dụng như sau:
- Cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống của cơ thể nhờ vào lượng Kcal, protein và chất béo dồi dào.
- Trứng vịt lộn giàu sắt nên đặc biệt tốt cho máu. Sau sinh ăn trứng vịt lộn là cách hữu hiệu để cơ thể bù đắp lượng máu mà người mẹ đã mất đi trong quá trình chuyển dạ, sinh con.
- Bổ mắt, tốt cho dẫn truyền thần kinh, làm giảm căng thẳng, mệt mỏi do hàm lượng vitamin dồi dào.
- Ăn trứng vịt lộn cùng với rau răm và gừng sau khi sinh con chính là một vị thuốc giúp cải thiện sinh lý, tăng ham muốn và giảm khô hạn cho các bà mẹ.
Chính vì vậy, có thể thấy, trứng vịt lộn là món ăn vô cùng bổ dưỡng, cung cấp cho mẹ nhiều chất dinh dưỡng cần thiết. Vì vậy, Blog Mẹ Bỉm Sữa có thể trả lời cho câu hỏi “sau sinh ăn trứng vịt lộn được không?” như sau: Việc mẹ đang cho con bú ăn trứng vịt lộn là điều hoàn toàn bình thường. Cho đến thời điểm hiện tại, vẫn chưa có bất kỳ nghiên cứu nào cho thấy mẹ đang cho con bú không được ăn trứng vịt lộn cả.
Mẹ chỉ cần đem trứng vịt lộn rửa sạch vỏ, đem luộc sôi khoảng 5 phút, đập bỏ phần vỏ và ăn phần bên trong cùng với rau răm và muối tiêu chanh, tranh thủ lúc còn nóng ăn luôn là ngon nhất.
Nhưng trứng vịt lộn mà ăn sai cách thì có thể biến thành thuốc độc:
Mặc dù trứng vịt lộn bổ dưỡng như thế, nhưng nếu phụ nữ sau sinh ăn sai cách có thể vô tình biến loại món ăn này trở thành thuốc độc.
- Cholesterol có trong trứng vịt lộn khá cao, dung nạp quá nhiều trứng vịt lộn sẽ làm tăng lượng cholesterol có hại cho máu, tăng nguy cơ mắc bệnh huyết áp, đái tháo đường.
- Ăn quá nhiều trứng vịt lộn khiến cơ thể dư thừa vitamin A, gây vàng da.
- Trứng vịt lộn tính lạnh, ăn quá nhiều còn gây đầy bụng, khó tiêu hoặc tiêu chảy.
>>> Xem thêm: Phụ nữ sau sinh nên ăn hoa quả gì để tăng tiết sữa
Ăn trứng vịt lộn như thế nào mới đúng cách
Như tôi đã nói, việc ăn trứng vịt lộn có 2 mặt, mặt tốt và hại tùy theo các dung nạp thực phẩm của các bà mẹ sau sinh. Vì thế mẹ cần nắm được cách ăn trứng vịt lộn đúng cách dưới đây:
- Sau sinh mẹ hoàn toàn có thể ăn trứng vịt lộn để đảm bảo dinh dưỡng sau sinh cho mẹ, nhưng mẹ nên nhớ khi ăn tuyệt đối không được dầm nhỏ trứng để cho bé con ăn cùng bởi hệ tiêu hóa của trẻ còn quá non nớt, không thể chuyển hóa và hấp thu được. Chỉ nên cho trẻ ăn trứng vịt lộn lúc mà trẻ đã đủ 5 tuổi.
- Ăn trứng vịt lộn vào mỗi buổi sáng là tốt nhất vì buổi sáng cần nhiều năng lượng cho các hoạt động trong ngày, nó giúp mẹ tiêu hóa và hấp thu tốt hơn. Không ăn trứng vịt lộn vào buổi tối vì khoảng thời gian này cơ thể ít hoạt động nên cơ thể khó hấp thu được hết các dưỡng chất, gây cảm giác đầy bụng khó chịu.
- Nên ăn trứng vịt lộn với rau răm, muối và gừng thái sợi, do tính nóng của các gia vị này sẽ làm giảm tính hàn của trứng.
- Bà đẻ không nên ăn quá nhiều trứng vịt lộn. Mỗi tuần chỉ nên ăn 2 quả trứng vịt lộn, chia làm 2 lần ăn, mỗi lần chỉ ăn 1 quả.
- Những phụ nữ sau sinh mà đang bị mắc các bệnh như cao huyết áp, viêm gan, các bệnh tim mạch, tiểu đường, máu nhiễm mỡ,…thì tuyệt đối tránh ăn trứng vịt lộn bởi món ăn này có thể gây nên các biến chứng nguy hiểm cho người bệnh như nhồi máu cơ tim, đột quỵ,…
Trên đây là lời khuyên của chúng tôi về việc sau sinh ăn trứng vịt lộn được không?. Hy vọng đã trả lời được hết những băn khoăn của bạn và bạn đã có thể xây dựng chế độ ăn uống hợp lý, bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cần thiết để nhanh chóng phục hồi sức khỏe sau sinh và nâng cao chất lượng sữa cho con bú. Chúc bạn có những bữa ăn thật bổ dưỡng.
>>> Tin liên quan:
