Phụ nữ sau sinh bao lâu ăn được chua? Đây là điều mà khá nhiều bà đẻ quan tâm, tìm hiểu. Đồ chua luôn là món ăn khoái khẩu của nữ giới, ngay từ khi còn nhỏ đến khi đi học và mang bầu hay sau sinh đều có cảm giác muốn ăn vị thức ăn này, nhất là các món ăn chua lên men như dưa muối, cà muối, … Vậy sau sinh có cần kiêng đồ chua hay không và vì sao nhiều mẹ cho con bú lại kiêng đồ chua trong 6 tháng đầu?
1. Sau sinh bao lâu ăn được chua?
Rất nhiều mẹ thắc mắc rằng khi đặt câu hỏi sau sinh bao lâu ăn được chua thì có người nói rằng không cần kiêng khem, có người nói nên kiêng chua 3 tháng, người thì nói kiêng 6 tháng cho chắc chắn. Vậy chính xác thì sau sinh cần kiêng chua trong bao lâu?
Thực phẩm có vị chua được chia ra làm 3 nhóm chính: vị chua tự nhiên, vị chua lên men và vị chua do ngâm đường.
– Thực phẩm có vị chua tự nhiên: hầu hết gặp ở các loại trái cây và 1 số loại rau củ tự nhiên. Với các loại trái cây có vị chua vừa phải như cam, bưởi, táo, xoài, … đây đều là những loại trái cây tốt cho sức khỏe. Mẹ có thể ăn sau vài ngày sau sinh với lượng vừa phải. Ngoài ăn trực tiếp cũng có thể chế biến thành nước trái cây. Còn với 1 số loại trái cây theo mùa, có vị chua gắt như cóc, mận, khế, me, … mẹ sau sinh nên hạn chế ăn hoặc ăn ít để không bị vị chua làm ảnh hưởng vị giác. Tổng hợp các loại trái cây tốt nhất cho mẹ có thể xem tại đây.
– Thực phẩm có vị chua lên men: các món chua lên men thường có hương vị rất cuốn hút như dưa muối, cà muối, nem chua, … Trong các món ăn lên men này thường có 1 lượng hại khuẩn lớn bên cạnh 1 lượng lợi khuẩn nhỏ. Ăn thực phẩm lên men quá sớm dễ gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của người mẹ. Nếu ăn nhiều còn có thể ảnh hưởng đến vị sữa và chất lượng sữa mẹ. Các bác sĩ sản khoa khuyên bà đẻ nên kiêng ăn đồ lên men trong khoảng 6 tháng đầu sau sinh. Đây cũng chính là lý do vì sao nhiều mẹ được khuyên kiêng ăn chua trong 6 tháng.
– Thực phẩm có vị chua ngâm đường: cóc, ổi, me, xoài xanh dầm, … đây là các loại trái cây như đã nói trên là thực phẩm có vị chua tự nhiên. Nhiều mẹ mang ra chế biến bằng cách ngâm đường, lắc đường, muối, tiêu – đây là món ăn cực được ưa thích vào mùa hè. Tuy nhiên với mẹ sau sinh thì đây là món ăn có hại, làm ảnh hưởng đến chất lượng sữa, mất cân bằng độ pH, gây hại cho dạ dày. Nhóm thức ăn này mẹ nên cực kỳ hạn chế để tránh gây ảnh hưởng cho hệ tiêu hóa.
Ngoài những tác hại kể trên, ăn chua còn làm ảnh hưởng đến men răng, ăn nhiều trong 1 lúc sẽ làm mất vị giác, ảnh hưởng đến cảm giác ăn uống của mẹ sau sinh.
2. Những điều nên lưu ý khi ăn chua sau sinh
– Nếu muốn ăn chua, hãy lựa chọn các loại thực phẩm có vị chua tự nhiên để cung cấp thêm vitamin C cho cơ thể.
– Hạn chế ăn đồ chua lên men, ngay cả khi đã qua 6 tháng sau sinh vì đồ chua lên men ăn nhiều không tốt. Trong đó có dưa muối chua, cà muối chua, đặc biệt là nem chua được làm từ thịt sống và được lên men trong 1 khoảng thời gian ngắn, dù mùi vị có ngon, hấp dẫn nhưng cũng không nên ăn. Trong thực phẩm lên men có nhiều hại khuẩn, không tốt cho hệ tiêu hóa, ăn nhiều dưa muối, cà muối sẽ làm xót ruột. Chưa kể đến thực phẩm muối lên men nếu để quá lâu sẽ bị chín quá, có chứa khuẩn HP sống trong môi trường axit cao, khi vào cơ thể sẽ trú ngụ tại dạ dày gây đau đớn, viêm loét niêm mạc.
– Các món ăn vị chua dầm đường như xoài, cóc, nếu có muốn ăn thì nên tự làm và ăn 1 – 2 miếng nhỏ. Các món ăn này nếu mua chế biến sẵn có thể chứa phẩm màu, nhiều bột ớt, ăn không tốt cho sức khỏe thậm chí gây ngộ độc, tiêu chảy.
– Không ăn, uống đồ chua khi đang bị đói sẽ làm dạ dày khó chịu
– Với những mẹ sau sinh tiền sử mắc bệnh sỏi thận, tiểu đường, … nếu ăn chua quá nhiều sẽ khiến cho bệnh trở nặng hơn.
– Lựa chọn thực phẩm có vị chua an toàn và kiểm soát lượng thức ăn này đi vào cơ thể, không ăn quá nhiều trong 1 ngày.
Một số thực phẩm vị chua có thể ăn sau sinh:
Nếu có cảm giác thèm chua, mẹ có thể lựa chọn ăn 1 số thực phẩm dưới đây:
– Sữa chua: cũng là thực phẩm vị chua được lên men nhưng sữa chua an toàn hơn dưa muối, cà muối vì có quy trình sản xuất đảm bảo, trong sữa chua có hàm lượng lợi khuẩn cao, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn
– Trái cây: cam, bưởi đây là 2 loại trái cây có vị chua mềm, dễ chịu, nhất là bưởi vị chua nhẹ. Ăn 2 loại trái cây này không chỉ giải tỏa cảm giác thèm chua mà còn giúp cung cấp vitamin cho cơ thể. Mẹ nên ăn trái cây này mỗi ngày để phòng chống nhiều loại bệnh nguy hiểm.
Với những kiến thức trên chắc hẳn mẹ đã có câu trả lời cho vấn đề sau sinh bao lâu được ăn chua để đảm bảo không ảnh hưởng đến sức khỏe mẹ và con. Mẹ nhớ là dù có ăn thực phẩm tốt, rõ nguồn gốc cũng chỉ ăn lượng vừa phải, kiểm soát thức ăn đưa vào cơ thể, hiểu rõ cơ địa bản thân để không ăn phải thực phẩm gây dị ứng nhé.
>>> Tin liên quan:
