Việc lựa chọn thực phẩm và lên thực đơn cháo cho bé 8 tháng ngon miệng được nhiều bà mẹ quan tâm. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý các thực đơn dễ dàng thực hiện nhất cho bố mẹ tham khảo.
Nội dung bài viết
Khẩu phần ăn của bé 8 tháng tuổi bao nhiêu là đủ?
Bé ở trong giai đoạn này, bố mẹ nên cho ăn 5-6 bữa mỗi ngày, bên cạnh đó cần duy trì bú mẹ cho bé theo nhu cầu hằng ngày. Bố mẹ cần dựa vào thói quen ăn uống, sinh hoạt hằng ngày để lên thời gian biểu ăn uống hợp lý mỗi ngày cho bé. Dưới đây là thời gian biểu để mẹ có thể tham khảo:
- Bữa sáng: 7h30-8h
- Bữa phụ: 10h30-11h
- Bữa trưa: 12h
- Bữa chiều phụ: 15h30-16h
- Bữa tối: 6h
- Bữa phụ tối trước khi đi ngủ: 20h30-21h
Ở lứa tuổi này bé đang trong quá trình khám phá môi trường bên ngoài, phát triển chiều cao, cân nặng, trí não cần bổ sung đầy đủ các dưỡng chất để trẻ phát triển toàn diện và tăng cường sức đề kháng do môi trường bên ngoài. Trong đó cần đảm bảo bốn chất sau: protein, tinh bột, các chất béo và các vitamin, khoáng chất.
Một số lưu ý khi xây dựng thực đơn cháo cho bé 8 tháng
Sữa mẹ vẫn còn là nguồn dinh dưỡng quan trọng đối với bé nên không cắt vào giai đoạn này, cần duy trì 700-800ml sữa mỗi ngày
Cần đa dạng thức ăn nhằm bé được bổ sung các chất dinh dưỡng để phát triển toàn diện, kích thích ăn ngon. Tránh cho bé ăn nhiều gan, thận để gan, thận của trẻ làm việc quá tải khi sử dụng thực phẩm này.
Cần chú ý khi nấu cháo có thể cho một chút gia vị tránh cho nhiều ảnh hưởng đến thận. Một phần để vị giác của trẻ có thể cảm nhận vị nguyên bản của thức ăn.
Tỷ lệ nấu cháo: 10g bột gạo được xay nhuyễn và 70-80ml nước.
Các chất béo cần cân đối chất béo động vật và thực vật, cho với lượng vừa đủ, không nên cho nhiều.
Thực đơn cháo cho bé 8 tháng tuổi đơn giản, ngon miệng
Cháo thịt lợn với bí đỏ
Chuẩn bị
- Bột gạo
- Thịt lợn xay
- Bí đỏ
- Dầu ăn
Chế biến
- Bí đỏ thái nhỏ
- Bột gạo khuấy đều với nước để hòa tan không bị vón cục
- Bắc chảo cho dầu để chảo nóng, cho thịt lợn vào xào săn rồi cho bí đỏ vào đảo cùng.
- Đun bột đã khuấy để chín rồi cho thịt lợn và bí đỏ đã đun vào ninh nhừ.
- Múc ra bát và để nguội cho bé sử dụng
Cháo tôm với rau mồng tơi
Chuẩn bị
- Bột gạo
- Tôm
- Dầu ăn
- Rau mồng tơi thái nhỏ
Chế biến
- Tôm giã nhuyễn cho vào xào săn với dầu ăn.
- Bột gạo khuấy đều với nước để hòa tan không bị vón cục.
- Đun bột chín rồi cho tôm và rau mồng tơi vào đun chín.
- Múc ra bát để nguội cho bé sử dụng
Cháo thịt bò với cà rốt
Chuẩn bị
- Thịt bò
- Cà rốt thái nhỏ
- Bột gạo
- Dầu ăn
Chế biến
- Bắc chảo nóng cho thịt bò và cà rốt vào xào săn.
- Bột gạo khuấy đều với nước để hòa tan không bị vón cục.
- Đun bột chín cho thịt bò và cà rốt vào đun chín.
- Múc ra bát để nguội cho bé sử dụng.
Cháo thịt gà với nấm hương
Chuẩn bị
- Thịt gà
- Nấm hương
- Bột gạo
- Dầu ăn
Chế biến
- Thịt gà hấp chín rồi xé nhỏ hoặc xay nhuyễn.
- Nấm hương ngâm nước.
- Bột gạo khuấy đều với nước để hòa tan không bị vón cục.
- Đun bột chín cho thịt gà và nấm vào nấu chín.
- Múc ra bát để nguội cho bé sử dụng.
Cháo cá lóc với khoai lang
Chuẩn bị
- Cá lóc đã qua chế biến
- Khoai lang hấp chín
- Bột gạo
- Dầu ăn
Chế biến
- Cá lóc gỡ sạch xương, cho vào chảo dầu nóng đảo săn lên.
- Khoai lang đã hấp chín nghiền ra.
- Bột gạo khuấy đều với nước để hòa tan không bị vón cục
- Đun bột chín cho cá và khoai lang vào nấu chín.
- Múc ra bát để nguội cho bé sử dụng
Cháo chim bồ câu với ngô ngọt
Chuẩn bị
- Chim bồ câu đã qua chế biến
- Ngô ngọt tách hạt
- Bột gạo
- Dầu ăn
Chế biến
- Cho dầu nóng và thịt chim bồ câu vào xào săn.
- Bột hòa với nước khuấy đều tránh bị vón cục.
- Đun bột chín rồi cho chim bồ câu và ngô vào đun chín.
- Múc ra bát để nguội và cho bé sử dụng.
Cháo thịt gà với ngô ngọt, cà rốt
Chuẩn bị
- Thịt gà
- Cà rốt thái nhỏ
- Ngô ngọt
- Bột gạo
Chế biến
- Thịt gà luộc hoặc hấp rồi xé ra hoặc xay
- Bột gạo hòa với nước khuấy đều tránh bị vón cục
- Đun bột chín rồi cho thịt, ngô và cà rốt vào đun chín
- Múc ra bát để nguội và cho bé sử dụng
Ngoài ra bố mẹ cũng nên cho bé ăn thêm trái cây mềm như quả bơ, quả chuối và các trái cây khác để trẻ được bổ sung thêm các vitamin cho trẻ ăn dặm.
Thực đơn cháo cho bé 8 tháng tuổi hiện tại không còn quá khó khăn với bố mẹ khi chuẩn bị, nên xây dựng thực đơn dễ nấu, nhanh gọn mà còn đầy đủ các chất dinh dưỡng để đạt được hiệu quả cao tránh gây coi xương chậm lớn.
Xem thêm:
